آواز دي وايس/دبي

افتتح القنصل العام بدبي ساتيش سيفان، الثلاثاء، جناح الهند في معرض جلفود للتصنيع 2024، ممثلاً بمجلس ترويج الصادرات الهندسية في الهند ومجلس التوابل الهندي. وتشارك حوالي 200 شركة هندية في هذا المعرض الذي يقام خلال الفترة من 5 إلى 7 نوفمبر 2024م في مركز دبي التجاري العالمي بدبي.

يذكر أن الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم، رئيس مجلس دبي لأمن المنافذ والحدود افتتح النسخة العاشرة من معرض جلفود للتصنيع، الحدث السنوي الأبرز في العالم الذي يغطي كامل منظومة التصنيع في قطاع الأغذية.

وقام سموّه بجولة في معرض جلفود للتصنيع، برفقة هلال سعيد المرّي، المدير العام لدائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، المدير العام لسلطة مركز دبي التجاري العالمي، حيث اطلع سموه على جانب مما يوفره المعرض كمنصة عالمية المستوى لآلاف المتخصصين في قطاع صناعة الأغذية والمشروبات.

وعقب الافتتاح الرسمي، انطلقت قمة تكنولوجيا الغذاء لمعرض جلفود للتصنيع بجلسة افتتاحية تناولت استفادة الشركات من مجالات الذكاء الاصطناعي والتحوّل الرقمي وغيرها من التقنيات المتقدمة في مجال إنتاج الأغذية.

وتناول الدكتور مارك فان ريجمينام، أحد أبرز خبراء الفكر الاستشرافي، في حديثه خلال الجلسة، التأثير التحويلي للذكاء الاصطناعي على صناعة الأغذية، موضحًا إمكاناته في مجالات الأتمتة والتوائم الرقمية والصيانة التنبؤية؛ وقال: يمكن أن يسهم الذكاء الاصطناعي بما يصل إلى 20 مليار دولار أمريكي في الناتج المحلي الإجمالي العالمي بحلول عام 2030م، مشيرًا إلى وجود تطبيقات متعددة للذكاء الاصطناعي في صناعة الأغذية - على سبيل المثال حيث يمكن أن توضح الحوسبة المرئية حركة الأغذية داخل المصنع، ويمكن استخدام تصنيف البيانات لفرز المنتجات من أنواع وأحجام مختلفة، كما يوجد روبوتات تحاكي البشر قيد التطوير وتعتمد على الذكاء الاصطناعي وقد تدخل إلى الخدمة لاحقا في مصانع الأغذية.

اقرأ أيضًا: الهند تسلط الضوء على التحول إلى الطاقة النظيفة في أديبك 2024م

ويغطي المعرض جميع المجالات المهمة المتعلقة بقطاع الأغذية والمشروبات، ليكتسب بذلك أهمية خاصة بالنسبة للشركات التي تسعى إلى تسريع وتيرة تحولها إلى الحلول التقنية الحديثة وتحسين الكفاءة وتعزيز الإنتاجية ومواكبة أحدث التطورات. ويوفر المعرض فرصة استثنائية لبناء علاقات وعقد شراكات مع لاعبين عالميين. ويعتبر جلفود للتصنيع المنصة الأمثل لإطلاق المنتجات المبتكرة والإعلان عن الصفقات والاتفاقيات الجديدة.